INGOLFS
MUSIK
WONDERFUL FOOD
- DRIKKE
FOTOS
GÆSTGIVEREN
KONTAKT
 

Vi har åben
Tir-ons. 10-22.
Tors-lør. 10-23
Søn. 10-16
Man. lukket





Velkommen til dejlig mad på Ingolfs Kaffebar!
 
Vores Supreme kokke glæder sig til at servere hjemmelavede lækkerier dagen lang
 

RIGTIG HJERTELIG VELKOMMEN TIL INGOLFS

 vi morgenboller
    kl. 10 
       på hverdage
     
     

God Morgen kortet Ingolfs kl. 10-12 fra tirdag til fredag:
     
ØKO omelet med spinat, fetaost og purløg 85,-
 

Morgenservering med blødkogt æg, den gode skiveost, marmelade,
charcuterie og chia skyr med granola.
Hertil Golfs hjemmebag: vores lækre rugbrød & det lyse brød 85,-
 
Croque madame serveret på lyst brød med dansk skinke og Unika skiveost.
Serveret med ØKO spejlæg på toppen 110,-
 
Surdejsbolle med hjemmepisket smør og marmelade 35,-
+ skiveost 15,-
 
 

Velkommen til den gode Frokost fra kl. 12-16

Fra kl. 13 lørdag og søndag.
 
Hønsesalat serveret på rugbrød med æbler, estragon og bacon 115,-
 
Stegt torskerogn med bergamotmayo, syltet sennepskorn og urter 125,-
 
Rejesalat på lyst brød med citronmayo, jalapenos, rødløg, cornichoner,
urtesalat og tomatpulver 135,-
 
Tyndskåret saltbagt-selleri, med Karl-Johan mayo, syltet bøgehatte og svampestøv 110,-
 
Croque madame serveret på lyst brød med dansk skinke og Unika skiveost
Serveret med ØKO spejlæg på toppen 110,-
 
INGOLFS’ salat, med romainesalat, perlebyg, valnødder og purløgsolie 110,-
 
 

Lørdag og søndag serverer vi brunch fra kl. 10-12:30
og frokost fra kl. 13
 

Du kan få al den info, du ønsker hos de veloplagte tjenere på gulvet og i baren.
Vi skifter menuen ud en gang om måneden.

Også den herlige aftenmenu på modsatte side af kortet. Bon appetit!
 
 
 
 

Lørdag og søndag serverer vi
boller og brunch fra kl. 10-13,
frokost fra kl. 13 og lørdag aftensmad fra kl. 17.30
 

Du kan få al den info, du ønsker hos de veloplagte tjendere på gulvet og i baren.

 

Vi skifter menuen ud en gang om måneden.
Også den herlige aftenmenu. Bon appetit
     
_____________________________________________________________________
 
 

Velkommen til en dejlig aften på Ingolfs
De dygtige kokke-mennesker er klar med aftensmad til dig fra tirsdag- lørdag, kl. 17:30-20:30
 

Køkkenet anbefaler denne tre-retters menu: 350,-
(m. vinmenu & vand 500,-)
Forret: Spinatpuré, sprød palmekål og pocheret æg
Vin: Tysk Trocken Riesling fra BIO-producenten Ernst Ho?mann i Mosel
 
Hovedret: Braiseret svinebryst, friteret sprødt med gulerodspuré, salat og pebersauce
Vin: Italiensk Cabernet Sauvignon og Sangiovese fra huset Cantina di Filippo i Umbrien
 
Dessert: Hvid chokolade ganache med bergamot sorbet, crumble, citron og timianolie
Vin: Portugisisk 10-års Tawny portvin fra huset Martinez i Douro-dalen

 
Snacks: Fås også mellem 16-17:30: Hør i baren hvad du kan få.
 

Forret:
Spinatpuré, sprød palmekål og pocheret æg 120,-
 

Hovedretter:
Hjemmelavet Ravioli med trø?elcreme, spinat og parmesansauce 185,-
 
Boeuf Onglet, broccolini, gulerødder og bearnaisesauce 195,-
 
Braiseret svinebryst, fritteret sprødt med gulerodspuré, salat og pebersauce 185,-
 
Havtaskekæber med asparges, zucchini, salturt og blanquette 200,-
 
INGOLFS’ salat, med romaine, perlebyg, valnødder, knoldselleri, vinaigrette og purløgsolie
Serveret med vores friskbagte brød 155,-
 
 

Tilkøb til hovedretter:

Pommes puré med revet Comté og trø?elolie 45,-
Lidt af årstidens stegte grøntsager 45,-
Grønne bønner med citronfløde og ristede mandler 40,-
 
 

Dessert:

Hvid chokolade ganache med bergamot sorbet, crumble, citron og timianolie 75,-
 
Ostebræt med 3 slags ost, marmelade og surdejsknækbrød 120,-
 
_____________________________________________________________________
 
 
Du kan få al den info du ønsker hos de veloplagte tendere på gulvet og i baren.
Vi skifter hele kortet ud ca. en gang om måneden.
 
     
_____________________________________________________________________
 

Der tages forbehold for ændringer og udskiftning
_____________________________________________________________________
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
 

INGOLFS OG GÆSTEN SØGER KOKKE

Er du træt af stramt hierarki og alt for mange timer?
Så er vi din redning.

Ingolfs er et herligt, ”roligt” og uformelt spisehus med en unik ånd bygget på respekt for kollegerne. Ingolfs ligger på Amager og har 23 års fødselsdag i år. Ingolfs er et unikt og uformelt spisested med højt til loftet og plads til alle. Ingolfs er et ikonisk spisehus med koncerter i gården og gøgleri i baren.

Gæsten er vores fantastiske sommer spise- og spillested på Bornholm. Hvor de sprøde spiller og spiser og sover. Gæsten har 20 års jubilæum til sommer. Her kan du høste fantastiske oplevelser, bade fra klipperne og lave dejlig mad til de bedste.

Hvem er du?
En glad kok med et godt overblik og overskud til den travle sommer. En kok der bliver en dejlig del af et ungt team med meget frihed under ansvar.

Kontakt kromutter Malene på Malene@ingolfskaffebar.dk
   
   
 
 
 
Ingolfs Kaffebar - Ingolfs Allé 3 - Tel. 3259 9596
xx